ブランド名：La Tunella（ラ　トゥネッラ）

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：フリウリ・ヴェネツィアジューリア州

原産地呼称：D.O.P.フリウリ・コッリ・オリエンタル

品種：スキオッペッティーノ100%

種類：赤ワイン

アルコール度数：14.5%

味わい：フルボディ

コンクール受賞歴：vinibuoni d'Italia2017　4星

 

スキオッペッティーノはリボッラ・ネーラとも呼ばれ、コッリ・オリエンタル・デル・フリウリの土着品種としての歴史があります。ブドウは6月に間引きし、厳選して手摘されます。果汁はブドウ付酵母によって約20日間発酵、その後できたワインは500ℓのフレンチオーク樽で約3年間熟成されます。グラスを回すとドライフィグ、くるみ、小さな黒系果実をわずかに感じさせるバルサムの香りが、はっきりと上品に立ち上ります。味わいは濃厚で明確、口いっぱいに滑らかさが広がります。香りの強い料理、特にロースト、濃厚な赤身肉、ジビエ、熟成チーズと最高の相性です。サーヴ適温：16～18度（デカンターの使用をおすすめします）