ブランド名：Cantina Orsogna（カンティーナ オルソーニャ）

商品コード：900301

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：アブルッツォ州

原産地呼称：DOPモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

品種：モンテプルチアーノ100%

種類：赤ワイン

アルコール度数：14％

味わい：フルボディ

オーガニック情報：demeter

コンクール受賞歴：Mundus Vini金賞他

 

果汁は果皮と一緒にステンレスタンクに入れ、２５－２８度下で１０－１５日間自然酵母と発酵。一部はオーク樽、一部はステンレスタンクで最低４ヶ月間熟成させます。光を通さないルビーレッド。赤い果実、ジャム、ほんのりココアとトーストの香りがブーケを完成させます。まろやかなタンニンとアーモンド風味のフィニッシュが特徴的。ハムやサラミ、オーブン焼きやグリルした肉、濃厚なソースのパスタと一緒に。サーブは１６－１８度。