サントネー ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン
サントネー ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン
ブランド名：Domaine Capuano-Ferreri（D.カプアノ フェレーリ）
容量 ：750ml
原産国：フランス
地区 ：ブルゴーニュ
種類 ：白ワイン
品種 ：シャルドネ100％
味わい：辛口
アルコール度数：13.5%
ほどよい濃さを持つ美しいゴールドの色調。
生き生きとして澄んだ外観です。
香りはふくよかで非常に繊細であり、プラムジャムやアプリコット、アーモンドを思わせる果実のアロマが感じられます。
味わいは調和が取れており、デリケートでフルーティーです。
しっかりとした力強さとバランスの良い生き生きとした酸を備え、余韻は比較的長く続きます。
軽く小麦粉をまぶしてバターでソテーしたヒラメ、天ぷら、またはブイヤベースと一緒に。