ブランド名：Domaine de Mont Joly（ドメーヌ・ド・モン・ジョリー）

容量：750ml

原産国：フランス

地区：ボージョレ

種類：赤ワイン

品種：ガメイ

味わい：ミディアムボディ

アルコール度数：13.5％

サーヴ温度：１３－１５℃

 

 

鮮やかなルビー色。
ラズベリーやクランベリーの赤系果実に、すみれやほのかなスパイスのニュアンス。
フレッシュではじけるような果実のアロマが広がり、口当たりは柔らかくジューシーな果実味が楽しめます。
ほどよい酸が全体を引き締め、軽やかなタンニンと透明感のある味わいが心地よく感じられます。
発酵時に亜硫酸を使用しないワイン特有のデリケートで優しい風味も魅力です。
最初から楽しめる一方、抜栓後に時間をかけて変化を感じることもできるバランスの良さがあります。
若々しくエレガントで、ピュアなガメイらしさを感じられます。

とりつくね照り焼き、鶏の梅紫蘇和え、いなりずし、鶏のロースト、四川風よだれ鶏、鰆の西京焼き、回鍋肉、春巻きと一緒に。