ブランド名：Famille Varenne-Perez（ファミーユ・ヴァレンヌ・ペレーズ　）
容量：750ml
 
原産国：フランス
地区：ローヌ・ヴァレー
原産地呼称：ヴァケラス
品種：グルナッシュ70%、シラー20％、ムールヴェードル10%
種類：赤ワイン
アルコール度数：15%
味わい：フルボディ

濃いルビー色。
プラムやブラックチェリーの凝縮感ある果実香に、黒胡椒やスミレ、ほんのり野性的なニュアンスが重なり、複雑で奥行きのある香りが印象的です。
口当たりは力強く、しっかりとした果実味とスパイス感が広がり、豊富なタンニンが全体に構造感を与えています。
時間とともに滑らかさが増し、余韻にはドライハーブやダークチョコレートを思わせます。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、牛すじの味噌煮込み、ラムの香草グリル（タイム・ローズマリー）、猪肉のロースト ベリーソース添え、ナスとひき肉のグラタン（ムサカ風）とご一緒に。