ブランド名：Cascina Alberta（カッシーナ　アルベルタ）

容量：750ml

 

原産国：イタリア

地区：ピエモンテ州

原産地呼称：DOC ランゲビアンコ

品種：アルネイス70％、リースリング30％

種類：白ワイン

アルコール度数：13.5%

味わい：辛口

 

 

3日間のスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで発酵。
その後、アンフォラで7か月熟成。

ドライフルーツやパパイヤ、マンゴー、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。
フレッシュな印象を残しながらも、骨格のある味わいです。

おすすめのペアリング：
生魚と野菜のサラダ（ブラックペッパーアンチョビ風味）、
仔牛のマグロソース、ロシア風サラダ